蚵仔湯 九層塔
2018年8月21日—步驟·材料均洗淨,薑片切絲、蔥切花、蚵仔裹上薄薄一層地瓜粉拌勻。·冷水加薑片,水滾後加蚵,熟成時間約1分鐘半到2分鐘(依照蚵的大小調整時間)。,2018年11月5日—步驟·1.蛋豆腐切四方小丁備用。·2.取成品碗,放入九層塔、薑絲、蔥花、白醋、胡椒粉、...
薑絲塔香鮮蚵湯
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2007年5月22日—1.鮮蚵洗淨瀝乾水份;嫩薑切絲;九層塔挑出嫩葉部份洗淨,備用。·2.取一鍋滾水,加入作法1的薑絲、鮮蚵煮至沸騰。·3.再放入所有調味料拌勻,最後再放入 ...
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